Ayam Kluyuk

Bahan:

1 butir telur

1/2 kg daging ayam iris sedang

1 buah paprika hijau/merah

1 buah bawang bombay, dibelah 4

4 siung bawang putih dicincang

1 buah jeruk nipis diambil airnya

1/2 buah nanas dipotong segitiga

6 sdm kecap teriyaki

4 sdm saos tomat

garam secukupnya

1/4 sdt merica halus

1/2 gelas air

CARA MEMBUAT

daging ayam tanpa tulang  dipotong kecil seruas jempol, celupkan dalam kocokan tel;ur

angkat dr kocokan telur dan gulingkan daging ayam tdai ke dlm tepung terigu yg sudah di beri sedikt merica dan garam

goreng ayam dlm wajan berisi minyak, lalu sisihkan

Tumis bawang putih, bawang bombay dlm sedikit minyak hingga harum

masukkan saus teriyakin saus tomat, air jeruk nipis dlm tumisan bumbu, tambahkan air

Terakhir, masukkan paprika, nanas dan ayam yg telah di goreng tersebut.

tambahkan sedikit garam agar masakan terasa lebih sedap.

Ayam kluyuk dengan nasi hangat siap disantap :-)

Iien – has written 111 posts on this site.

Tags: , , , , ,

Leave a Reply