Ayam Goreng Presto

BAHAN
* 1 ekor ayam
* jeruk nipis diambil airnya

BUMBU HALUS
* Bawang putih 3 siung
* bawang merah 6 siung
* kunyit 1 jempol
* ketumbar halus 2 sendok makan
* jahe 1/2 jempol
* sere 2 batang
* daun jeruk 3 lembar
* daun salam 1 lembar

CARA MEMASAK
* bersihkan ayam dan siram dgn air jeruk nipis,sisihkan
* giling bumbu halus, kecuali daun jeruk, salam dan sere
* baluri ayam dengan bumbu halus + air sedikit
* masukkanayam ber bumbu tadi +daun jeruk, salam dan sere ke dalam panci presto
* masak selama 15 menit
* siapkan penggorengan dan goreng ayam presto tadi dlm minyak sedang
* tunggu hingga kecoklatan, angkat dari penggorengan
* ayam goreng presto siap disantap, hingga ke tulang-tulangnya yang empuk :-)

Baca juga:
* Resep sambal terasi

2 thoughts on “Ayam Goreng Presto”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *