Resep Sayur Tumis Buncis

Berdasarkan penelitian, sayur buncis mempunyai banyak manfaat, antara lain menstimulasi sistem kekebalan tubuh secara alami, menetralkan gula darah, mengobati tukak lambung dan mencegah kanker usus besar karena  kandungan  yang bermanfaat dari buncis seperti Lignin, Enzym Protease , Inhibitor, Potassium, phosfor,serat dan kalsium. Oleh karena itu, tidak ada salahnya kita untuk sering mengkonsumsi sayur buncis ini :)
Berikut ini saya share satu resep sayur tumis buncis, sebagai alternatif mengolah sayur buncis.

BAHAN SAYUR TUMIS BUNCIS:
* Buncis  1/4 kg
* Bakso  sapi 4 butir

BUMBU SAYUR TUMIS BUNCIS :
* Bawang merah 5 butir
* Bawang  putih 1 siung
* Cabe  merah 3 buah
* Tomat 1/2 buah
* Kecap  manis 2 sdm
* Garam 1 sdt
* Gula pasir 1/2 sdm

CARA MEMBUAT SAYUR TUMIS BUNCIS
1. Cuci bersih buncis, rajang miring
2. Bakso di potong  jadi 4 bagian
3. Bawang  merah, bawang putih dan cabe di rajang halus
4. Tomat dipotong kasar
5. Tumis bumbu yg sudah disiapkan tsb sampai harum, masukkan buncis, garam, gula pasir , dan kecap dan bakso, tambahkan sedikit air agar tdk gosong.
6. Masak di atas kompor dgn api kecil, hingga buncis matang
7. Angkat dan hidangkan di atas piring datar

Iien – has written 111 posts on this site.

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply