Resep Nugget Ayam Keju

NUGGET!! Makanan yang satu ini pasti disukai semua kalangan, dari anak anak sampai dewasa. Dari bahan baku yaitu ayam bisa menjadi bervariasi nuggetnya,mis nugget ayam keju,nugget ayam sayur brokoli/wortel/jamur/bayam/jenis sayur lainnya.. Ga cuma itu ada nugget tahu,nugget ikan dan lain sebagainya, ga ada salahnya juga klo semuanya dicoba di dapur bunda, demi sikecil biar doyan makan juga kluarga yg mengkonsumsi makanan sehat tanpa pengawet dan pewarna. Untuk saat ini yang sudah saya coba adalah Nugget sayur brokoli dan wortel juga Nugget keju. Dari bahan utamanya tidak berbeda tinggal bahan tambahannya aja yang diganti ganti sesuai selera, berikut resep Nugget Ayam Keju.

BAHAN NUGGET AYAM KEJU :

1. 500 gr Ayam giling.
2. 2 butir telur.
3. 100 gr keju parut (bisa sesuai selera,juga bisa diganti dengan sayur atau bahan lainnya)
4. garam secukupnya.
5. Merica bubuk secukupnya (untuk satu tahun ke atas ya).
6. 2 Putih telur
7. Tepung terigu
8. Tepung roti

CARA PEMBUATAN NUGGET KEJU :

1. Siapkan loyang yang diolesi minyak.
2. Panaskan air dalam dandang/kukusan.
3. Kocok lepas telur dalam mangkok, campurkan garam dan merica.
4. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam daging giling, Aduk rata.
5. Masukkan keju parut, Aduk rata.
6. Taruh ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak (jangan terlalu tipis ya) kemudian ratakan.
7. Masak sekitar 30 menit.
8. Dinginkan, Kemudian potong2 sesuai bentuk dan selera.
9. Potongan nugget baluri dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke
tepung roti.
10. Klo dikonsumsi langsung bisa langsung digoreng, Bisa tahan 1 Minggu klo disimpan di dalam freezer.

Happy cooking ^_^
By Liena daeli

Author: Daeli Efflin
Visit Daeli's Website - Email Daeli

About eflinh24oi

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments (6)

 

  1. mbak tanya dunk,
    jadi nugetnya itu di kukus dulu ya.. habis itu baru dipotong2
    nah.. kalau di tambah wortel atau sayuran. sayurannya di masak dulu atau mentah2 di campur dlm daging ayam nya?
    mhn info ya mbak.
    thanks

  2. eflinh24oi says:

    klo pake brokoli dikukus, tapi klo pake wortel di parut aja mba, baru kemudian di campurkan ke adonan ayam giling ya…:)
    setauku yg sudah pernah coba bayam,di cincang kasar saja…

  3. Iien says:

    makasih tuk infonya ya … #besok siap2 beli dada ayam mo praktek ahhh..:)#

  4. eflinh24oi says:

    kembali kasih…^_^
    untuk dagingnya sendiri bisa diblender ko,seandainya beli ayam utuh bawa kerumah…

  5. adi says:

    makcih wat info’y mo sya coba krna sya suka nugget… Oy klo rebus gmn…..
    Trus klo bhn dsar’y pke dging sapi gmn tu mba…….

  6. Iien says:

    hai adi,trims sdh mampir, btw jika pake daging sapi bisa saja. tapi terus terang saya belum pernah coba buat dgn daging sapi.
    oya, membuat nuget tdk bisa di rebus yaa.. harus di kukus :-)

Leave a Reply