Resep Sayur Tumis Bunga Pepaya – Kembang Kates

Setiap hari menu makanan harus mengandung serat, agar sehat dan metabolisme tubuh lancar. Nah .. tumis kembang kates atau bunga pepaya merupakan salah satu pilihan menu sehat dari http://www.koleksiresepku.com ini. Tambahan protein untuk menu sayur tumis bunga pepaya atau kembang kates ini bisa berupa udang atau ikan teri ya. Yuk kita intip resep tumis bunga pepaya kembang kates di bawah ini ya :D

BAHAN TUMIS BUNGA PEPAYA:
*  Kembang kates/ bunga pepaya 1/4 kg
*  Daun Singkong 1 ikat 
* Ikan teri nasi 1 ons (bisa di ganti dengan udang 1ons)

BUMBU TUMIS BUNGA PEPAYA
*  Bawang  merah 5 butir, iris halus
*  Bawang putih 3 siung, iris halus
*  Cabe merah 8 bh, iris halus
*  Tomat 1 bh, potong 8 bagian

CARA MEMBUAT TUMIS BUNGA PEPAYA
1. Bersihkan daun singkong dan bunga pepaya
2. Rebus hingga empuk bunga pepaya tersebut bersama daun untuk mengurangi rasa pahit bunga pepaya
3. Angkat dan tiriskan daun singkong dan bunga pepaya tersebut, kemudian peras hingga airnya keluar dan potong-potong
4. Goreng ikan teri 1/2 matang , sisihkam
5. Tumis bumbu iris dalam wajan, masukkan ikan teri , tambahkan garam
6. Masukkan daun singkong dan bunga pepaya dalam tumisan, aduk rata, hidangkan selagi hangat.

About Iien

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply