Resep Brokoli Daging Sapi Lada HItam

daging sapi lada hitamMakan siang di Bakmi GM gak melulu harus mie, ada menu yang patut dicoba yaitu Brokoli Sapi Lada Hitam. Nyummi.., kepikiran pengen buat ini dirumah, so…browsing resepnya dapat ini dari detikfood.com yang aku modif sekikit, check this out..

Bahan:
250 g Brokoli
2 batang wortel sedang iris
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih cincang
25 g bawang Bombay cincang
150 g daging sapi cincang/iris tipis
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm saus tomat botolan
1 sdm kecap manis
1 sdt merica hitam butiran memarkan
1 sdt garam 100 ml air
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
Rebus sebentar brokoli dan wortel dalam air mendidih. Tiriskan, siram air matang dingin. Sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi.
Masukkan daging cincang, aduk hingga kecokelatan dan kering.
Tambahkan saus cabai, saus tomat, kecap, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
Tuangi air, didihkan.
Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.
Masukan brokoli dan wortel, adung sebentar, Angkat.
Sajikan segera.

Source detikfood.com, gambar bakmigm.com

Author: Nurisya Roni
Visit Nurisya's Website - Email Nurisya

About Nurisya

Tags: , , , , ,

Comments (1)

 

  1. iienbiz says:

    mhh.. kayaknya yummy yaa.. pengen buat ahh..

Leave a Reply