Resep Mie Godok Jawa ala Mr.T

mie godok jawa ala Mr.TBegadang malem2 memang bikin orang kelaperan deh.
Ini buktinya, tiba2 malem2 tadi di dapur ada suara klontang2, wahhh rupanya MR. T sedang mengobrak abrik dapur dan isi kulkas bunda. NGak sampe 15 menit… hihii.. di atas meja makan sudah terhidang mie godok jawa yummy ala MR.T…
Sumpahhh..deh enak banget!!
Buatnya gampang dan cepat,
kalau MR. T bilang, yg bikin enak karena resepnya di tambahin bumbu cinta dan kasih sayang ;-)
Aku sahre di sini yaa resepnya mie godok jawa ala MR.T ku :-)

BAHAN MIE GODOK JAWA
* 1 bungkus mie basah (pilih yg diamert bulatannya besar-besar)
* 1 butir telur
* 1 batang daun bawang, potong2 kasar
* 1 batang seledri, potong halus
* 4 iris kol
* 3 lembar ceisim, potog sedang
* 1 bh tomat ,iris kasar
* 1-2 gelas air, sesuai selera

BUMBU MIE GODOK JAWA
* 3 siung bawang putih
* 1 buutir kemiri
* 1/2 sdt merica halus
* 1/2 sdt garam (sesuai selera)
* 3 sdm kecap manis (atau sesuai selera)

CARA MEMBUAT MIE GODOK JAWA
1. ulek halus bawang putih, kemiri, merica, lalu tumis dgn sedikit air di wajan dgn api kecil, hingga harum
2. masukkan sayuran ke dalam tumisan bumbu, tambahkan air 1 gelas, tutup wajan agar sayur agak layu,
3. tambahkan telur dlm wajan dan masukkan kecap manis dan garam, aduk rata, tutup sebentar agar telur matang dan mendidih
4. Masukkan mie basah yg sudah di cuci ke dlm wajan,aduk rata, tutup wajan agar mie cukup empuk dan matang.
5. Angkat dr wajan, mie godok jawa ala MR.T siap disantap :-)

Note:
jika punya ayam goreng/rebus, dagingnya bisa di suwirin di atas mie tadi saat menghidangkan,lalu taburi bawang goreng. Makannya sama cabe rawit… subhanallah, nikmattt bangettt deh..

Iien – has written 111 posts on this site.

Tags: , , , ,

Leave a Reply