KoleksiResepku.com

Resep Kering Tempe
BAHAN Resep Kering tempe

tempe  1 papan

BUMBU Resep Kering Tempe

Bawang merah 6 siung, rajang halus
bawang putih 4 siung, rajang halus

BAHAN
* 1 ekor ayam
* jeruk nipis diambil airnya
BUMBU HALUS
* Bawang putih 3 siung
* bawang merah 6 siung
* kunyit 1 jempol
* ketumbar halus 2 sendok makan

Cuci kolang kaling beberapa kali dengan air bersih agar kotoran dan lendirnya larut.  Setelah ditiriskan, rendamlah dengan air bekas cucian beras selama beberapa jam. Air cucian beras bisa melarutkan lendir dan menghilangkan aroma asam. Kemudian bilas kolang kaling dari air rendaman beras  dan rebus kolang-kaling dengan daun pandan atau daun jeruk  yang [...]

Bentuk kolang-kaling ada yang bulat tebal dan ukurannya agak kecil, ada juga yang pipih lebar. Jika ingin mengolahnya menjadi manisan, pilihlah bentuk kolang-kaling yang pipih, lebar dan tipis. Ini menandakan kolang-kaling masih muda dan tidak keras atau alot saat disantap. Jika tidak sengaja terpilih kolang kaling yang keras, [...]

BAHAN
- strawberry  12 buah, cucui bersih
- gula pasir 3 sdm
CARA MEMBUAT
cincang kasar  buah strawberry
panaskan wajan/panci anti lengket